Biotechnology ABAC

 
 
facultymember
 
 
 
 
You are here: ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร ดร. อทิตยา ตันธรรศกุล
 
 

ดร. อทิตยา ตันธรรศกุล

attitaya

ชื่อ - สกุล : ดร. อทิตยา ตันธรรศกุล
Dr. Atittaya Tandhanskul
เบอร์โทร : +662 300 4553 Ext.
อีเมล์ : อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท แต่คุณต้องเปิดการใช้งานจาวาสคริปก่อน , อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท แต่คุณต้องเปิดการใช้งานจาวาสคริปก่อน
สถานที่ทำงาน : 9 floor , Q. Bld., Ramkamheang 24, Bangkok 10240
งานวิจัยที่สนใจ : Food Chemistry, Protein Science, Enzymology

LMS

Facebook

ประวัติการศึกษา

  • B.S. (Food Technology), Assumption University, Thailand

งานวิจัยที่สนใจ :

  • Food Chemistry, Protein Science, Enzymology

โครงการวิจัย :

The Study of Cysteine-Residue Importance at Cu-A binding site to Activation of Polyphenol Oxidase in Tomato (Lycopersicon esculentum) by using Site-specific mutation

วารสารตีพิมพ์ :

A. International /National / Insitutional paper

  1. Sensory and Acceptance Assessment of Yogurt Containing Probiotic Beads in Thailand. 2008., Wunwisa K. and Atittaya T., Kasetsart J. (Nat.Sci) 42 : 99-106 (2008)